Koje su zdravstvene koristi sjemenki kopra i kako se mogu koristiti?


Mnogi kopar uzgajaju na svojoj parceli ili na prozoru samo zbog mirisnog zelenila, ali ne smijete zanemariti sjeme kopra - korisna svojstva svakog dijela ove povrtne biljke toliko su velika da jednostavno možete poboljšati svoje zdravlje jednostavnim dodavanje kopra u vašu svakodnevnu prehranu u bilo kojem obliku, ne ograničavajući se samo na zelje. Štaviše, sjemenke kopra dugo zadržavaju svoja svojstva i visoku aromu. Zamrznuto, suho ili slano zelje kopra u tom je pogledu nešto inferiornije od sjemena.

Koje su prednosti sjemena kopra?

Domaćice kišobrana od baštenskog kopra sa sjemenkama uglavnom se koriste za konzerviranje povrća. Kod soljenja krastavaca ovo je najpopularnije začin, zahvaljujući kojem kiseli krastavci dobijaju poseban, pomalo slatkast, začinjen ukus i specifičnu aromu. Ali pored kuhanja kiselih krastavaca i marinada sa sjemenkama kopra, možete začiniti i različita jela: riblju juhu, supe, pirjanu ili kuvanu ribu (općenito, takvo začinjanje savršeno je za gotovo svako jelo od ribe). U industriji se sjeme koristi za aromatiziranje čaja, kolačića, slatkiša i punjenja.

Kišobrani od kopra sa sjemenkama

Kao i ostali dijelovi biljke, i sjeme kopra sadrži vitamine grupe B, vitamine A i C, kao i elemente u tragovima: mangan, cink, kalcij, selen, gvožđe, bakar, fosfor, magnezijum, kalijum, natrij. Iako je povrće kopra bogatije sadržajem vitamina C, sjeme sadrži veći postotak esencijalnih ulja. Plodovi kopra su 15% masnog ulja, koje uključuje oleinsku, petrozinsku, palmitinsku i linolnu kiselinu.

Video o liječenju bubrega sjemenkama kopra

Ovako bogat biohemijski sastav objašnjava mnoga i raznovrsna korisna svojstva kopra čije se sjeme preporučuje za sljedeće zdravstvene probleme:

  • nesanica;
  • kamenje u bubrezima;
  • upalne bolesti jetre, bubrega i mokraćnog sistema;
  • bolesti žučne kese i probavnih organa;
  • gastritis niske kiselosti;
  • napadi astme sa bronhijalnom astmom i respiratornim bolestima;
  • nadimanje;
  • hronični zatvor, kršenje pokretljivosti crijeva.

Blagodati sjemenki kopra također leže u njihovoj sposobnosti da povećaju apetit, ali oni koji sanjaju o mršavljenju trebali bi također uključiti sjeme u svoju prehranu. Nutricionisti preporučuju da ih nosite sa sobom i žvaćete pregršt nekoliko minuta kada glad prevlada. Tako možete lako i u korist svog tijela moći preskočiti nepotrebne obroke.

Blagodati sjemenki kopra također leže u njihovoj sposobnosti da povećaju apetit, ali oni koji sanjaju o mršavljenju trebali bi također uključiti sjeme u svoju prehranu.

Zahvaljujući esencijalnim uljima, sjeme se može koristiti kao baktericidno i antispazmodično sredstvo. Pored toga, u narodnoj medicini sjeme u obliku praha koristi se kao diuretik, koleretik, blago laksativno i diaforetsko sredstvo.

Da biste vratili san i smirili živčani sistem, čak nije potrebno uzimati sjemenke kopra unutra - njihova ljekovita svojstva pojavljuju se čak i ako jednostavno udahnete začinjenu aromu sjemena. A za bebe koje nemirno spavaju možete sašiti lažni jastuk ispunjen plodovima kopra i staviti ga uz glavu.

Načini upotrebe sjemena kopra

Karminativna svojstva sjemena kopra mogu se koristiti u kuhanju začinjavanjem graška, graha i graha sjemenkama kako bi se smanjio plin koji proizvode ove namirnice. Mnogi roditelji koriste ljekovita svojstva sjemena kopra kod nadimanja (kolika) kod beba, praveći dobro poznatu "vodu od kopra": čajnu žličicu sjemena inzistiraju u čaši kipuće vode sat vremena i daju kašičicu tri puta dnevno . Ova je infuzija izvrsna i za odrasle.

Dojiljama je dobro piti čaj od sjemenki kopra ili ih dodavati prvim jelima, povećavajući tako laktaciju i poboljšavajući kvalitetu mlijeka. Uz to, beba će dobiti korisne supstance koje mlijekom sprečavaju nadimanje.

Sjeme kopra treba koristiti s oprezom - njihova korist i šteta ovise o doziranju

Za nesanicu, gastritis s niskom kiselošću, probavne smetnje, za bolesti jetre, kao i za pojačano lučenje žuči, sjeme kopra uzima se zdrobljeno u prah ili u obliku dekocije. Takav lijek također pomaže u poboljšanju apetita i bržem oporavku od prošlih bolesti.

Kod prehlade praćene kašljem, sjemenke kopra uvelike doprinose oporavku - njihova je korist olakšati uklanjanje sluzi iz pluća. Ova ljekovita svojstva sjemena kopra učinkovita su u liječenju plućne tuberkuloze: kako bi se brzo suočili s bolešću, pacijentima se preporučuje da ujutro piju ugrijano mlijeko s jednom prstohvatom zgnječenih sjemenki kopra.

Međutim, u nekim slučajevima sjeme kopra treba koristiti s oprezom - njihova korist i šteta ovise o doziranju. Na primjer, sjeme povoljno djeluje na krvožilni sustav i normalizira rad srca, ali pod smanjenim pritiskom velike količine sjemena mogu dovesti do nesvjestice.

Video o prednostima kopra

Imaju li sjemenke kopra kontraindikacije?

Ne samo da hipertenzivni pacijenti oprez trebaju koristiti kopar, kontraindikacije za njegovu upotrebu ovise i o individualnoj netoleranciji određenih supstanci koje su dio sjemena. Ako od upotrebe plodova kopra osjetite slabost, zamagljen vid ili primijetite alergijsku reakciju, kopar za vas nije prikladan.

U kozmetičke svrhe sjeme kopra ne smiju koristiti osobe s vrlo osjetljivom kožom - postoji velika vjerojatnost alergija. Stoga, prije nego što pribjegnete pomoći ove biljke, vrijedi se posavjetovati sa svojim liječnikom.


Pogledajte video: PAPILOMI I BRADAVICE NESTAJU KAO RUKOM ODNESENI - PRIRODNI RECEPTI


Prethodni Članak

Koju voćku uzgajati u osr

Sljedeći Članak

Pastoralno hortikulturno društvo